встраиваемый пароконвектомат for Dummies
встраиваемый пароконвектомат for Dummies
Blog Article
оборудование Загружено по api Холодильное оборудование Холодильные витрины
Что такое пароконвектомат? Это универсальное кухонное оборудование, которое сочетает функции пароварки и конвектомата, позволяя готовить блюда с использованием различных режимов. Он нужен для тепловой обработки продуктов, что делает его незаменимым на кухнях ресторанов, кафе, столовых.
Наличие пара. Эти аппараты могут работать с паром, что позволяет готовить более разнообразные блюда.
Функционал пароконвектомата может отличаться в зависимости от модели и производителя, поэтому важно выбирать тот вариант, который наиболее подходит для ваших потребностей и бизнеса.
Пароконвектоматные агрегаты обладают множеством преимуществ, которые делают их незаменимыми в заведениях общественного питания. Вот основные из них:
Для дома модели могут быть более компактными, экономичными. click here Они помогают готовить здоровую пищу, сохраняя витамины, минералы.
Конвектомат, пароконвектомат и конвекционная печь click here (духовка) — это все профессиональное кухонное оборудование, которое используется для быстрого и равномерного приготовления больших объемов еды. Однако у них есть некоторые отличия. Конвекционная печь — это печь с нагревательными элементами (горелками или read more ТЭНами), дополненными работой вентиляторов.
Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности
Нагрев осуществляется по комбинированному типу, но увеличивается количество подаваемого пара;
В некоторых моделях может применяться третий режим, который заключается в компоновке двух основных, что является преимуществом, но сказывается увеличением стоимости.
Размораживание. Инвентарь может эффективно размораживать продукты, что особенно полезно в условиях быстрого обслуживания.
Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими для ресторанов, кафе, столовых.
Режим низкотемпературного пара используется для деликатного приготовления изысканных, нежных блюд, таких как филе рыбы.
Функционал, дополнительные возможности, полезные опции